پودر کاکائو
پودر کاکائو (انگلیسی: Cocoa solids) پس از اینکه کره کاکائو از دانه‌های کاکائو به دست آمد مواد جامد بسیاری هم به همراه آن وجود دارد که مخلوطی از بسیاری از مواد باقیمانده است، هنگامی که به عنوان یک فراوردهٔ نهایی به فروش می‌رسد ...
کاکائو: خواص و مضرات، انواع پودر کاکائو / خواص کاکائو تلخ / کره کاکائو
کاکائو از چه درست میشود. اما وقتی به کاکائو شیر یا دیگر چربیها اضافه شود، این چربی اضافی ممکن است اثر منفی بر سطح کلسترول خون داشته باشد. قسمت عمده این چربی در پروسه خشک کردن و آسیاب کردن دانه ...
خواص کاکائو تلخ | همه چیز در مورد "خواص کاکائو تلخ" برای درمان بیماری
کاکائو درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین ۴ تا ۱۰ متراست و برگهایش ساده و متقابل و گلهایش منظم و کوچک و قرمز رنگ که در همه فصول وجود دارد.. میوه‌های این گیاه را پس از چیدن انبار می‌کنند تا بپوسد و پس از آن دانه‌ها ...
خواص کاکائو: ۴۰ فایده شگفت‌انگیز کاکائو برای سلامتی، پوست و مو
کاکائو مقدار مناسبی ویتامین C و منیزیم دارد که به محافظت از پوست و حفظ سلامت آن کمک می‌کند. همچنین دارای خواص جاذب است و دربرابر اشعه‌های مضر فرابنفش از پوست محافظت می‌کند و مانند یک ضدآفتاب ...
مواد غذایی و نوشیدنی های کافئین دار کدامند؟
در برگ ها، دانه ها و میوه های بسیاری از گیاهان از جمله برگ چای، دانه های کاکائو، دانه های قهوه، گوارانا و آجیل کولا یافت می شود. غذاها و نوشیدنی هایی که با هر یک از این مواد تهیه می شوند یا ...
معرفی درخت کاکائو و انواع آن
از میان انواع درختان کاکائو چهارگونه بیش از دیگر گونه ها کشت می شوند : Criollo، Forastero، Trinitario و Nacional. درخت Criollo که در اصل متعلق به مکزیک و آمریکای مرکزی است محصول بسیاری مرغوبی به بار می آورد و بیشتر ...
چگونه با پودر کاکائو شکلات درست کنیم: 5 Steps(به همراه تصویر)
1. کره و کاکائو را باهم مخلوط کن. اولین کاری که باید انجام بدهی این است که پودر کاکائو و کره آب شده را داخل یک کاسه بریزی. مواد را هم بزن تا کاملاً مخلوط شوند و حالت خمیری به خودشان بگیرند. ترکیب ...
پودر کاکائو چه مقدار کافئین دارد؟
گل های منظم، کوچک و قرمز رنگش در همه فصول به چشم می خورد. این درخت میوه های زرد رنگی دارد که حاوی ۲۵ تا ۴۵ دانه هستند. میوه های کاکائو پس از چیده شدن، در انبار قرار گرفته تا بپوسند.
همه چیز درباره کاکائو، هدیه خوش طعم مکزیک به دنیا
کاکائو یکی از باارزش ترین و خوش طعم ترین هدیه های مکزیک به دنیاست. کاکائو و محصولات تهیه شده از آن از محبوب ترین طعم ها در جهان است و کمتر کسی پیدا می شود که طعم کاکائو را دوست نداشته باشد. اما ...
بهترین مارک خرد کن برقی چی بخرم ؟ ( 40 مدل ایرانی و خارجی)
کاربرد خرد کن برقی چیست؟ هنگام تهیه غذا ، سالاد و میان وعده ، لازم است برخی از غذاها را خرد کنید ، اما همانطور که می دانید ، این روند زمان زیادی می برد و گاهی باعث آسیب به دست می شود.
خواص دانه جادوئی کاکائو خام! 6 موردی که باید بدانید!
6 مورد از بهترین خواص دانه کاکائو خام. کاکائو شامل بیش از ۳۰۰ ترکیب شامل پروتئین، کربو هیدرات‌ها و چربی است. همچنین منبع خوبی از فیبر، منیزیم، آهن، منگنز و مس است. در حالی که اینها همه چیز خوبی ...
معرفی انواع کاه خرد کن ( 6 مدل )
معرفی انواع کاه خرد کن ( 6 مدل ) کاه خرد کن چیست؟. کاه خرد کن : کلش خرد کن. ویژگی های اصلی: پارامترهای ماشین این سری دارای مزایای انتخاب چند دستگاه قدرت، بهره وری خوب، و بهره برداری آسان است ...
همه چیز درباره کاکائو، هدیه خوش طعم مکزیک به دنیا
در این غذا دانه های برشته شده کاکائو، فلفل، مغزیجات و ادویه های مختلف به اضافه موز یا حتی تورتیلای مکزیکی با یکدیگر ترکیب می شوند و به سسی غلیظ و شکلاتی تبدیل می شوند.
همه چیز درباره کاکائو
دانه‌های کاکائو آنقدر با ارزش بودند که حتی از آنها به عنوان پول هم استفاده می‌کردند. یک خرگوش ده دانه کاکائو می‌ارزید و یک الاغ پنجاه دانه کاکائو می‌ارزید.
کاکائو
کاکائو. کاکائو (به فرانسوی: Cacao) به پارسی: (خرمک) درختی از تیره پنیرکیان با بلندی میان ۴ تا ۱۰ متر است. برگهایش ساده و متقابل است و گُل‌های منظم، کوچک و قرمز رنگی در همه فصل‌ها دارد. میوه‌اش ...
شکلات تلخ چیست؟ انواع و درصدها و فواید مصرف | جهان شیمی فیزیک
نیمه شیرین معمولاً از حدود ۴۰ تا ۶۰ درصد دانه های کاکائو ساخته می شود و حاوی قند بیشتری نسبت به شکلات تلخ است که مصرف آن را سالم تر می کند اما خوردن آن را شیرین تر (و راحت تر) می کند.
مضرات و خواص مصرف کاکائو چیست برای کودکان و سرماخوردگی
کاکائو چیست. کاکائو درختی است از تیره پنیرکیان که ارتفاعش بین ۴ تا ۱۰ متراست و برگهایش ساده و متقابل و گلهایش منظم و کوچک و قرمز رنگ در همه فصول وجود دارد. میوه‌شا سته و زرد رنگ است و به اندازه یک خیار محتوی ۲۵ تا ۴۵ دانه ...
ترکیبات شکلات تلخ اصل و نکاتی درباره خواص شکلات که احتمالا نمی دانید
شکلات تلخ حاوی ۵۰-۹۰٪ مواد جامد کاکائو ، کره کاکائو و شکر است ، در حالی که شکلات شیری حاوی ۱۰ تا ۵۰٪ مواد جامد کاکائو ، کره کاکائو ، نوعی شیر و شکر است. اگرچه شکلات تلخ نباید حاوی شیر باشد ، اما ...
همه چیز درباره کاکائو
وقتی دانه‌های کاکائو از قسمت بازرسی عبور می‌کند، تمیز شده و خرد میشود تا طعم واقعی خود را نشان دهد. دانه‌های کاکائو در دستگاه های بزرگ استوانه‌ای از 30 دقیقه تا 2 ساعت بوداده می‌شوند.
دانه کاکائو اصل | فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری | خرید و قیمت
دانه کاکائو اصل | فروشگاه اینترنتی مزرعه سبز اسکندری | خرید و قیمت آنلاین دانه کاکائو. خانه. مزرعه سبز اسکندری. گیاهان دارویی و دم نوش ها. دانه کاکائو اصل.
مراحل تولید شکلات (از دریافت دانه تا روش های بسته بندی)
بو دادن دانه های کاکائو برای تولید شکلات. در این مرحله از تولید شکلات، دانه های کاکائو بو داده می شوند. برای این کار از سیستم های بخار با فشار 120 psi در حدود 20- 30 دقیقه استفاده می شود. بسته به نوع ...
قیمت خرید کره کاکائو خالص صادراتی
مورد دیگر درباره ارزش قیمتی کره کاکائو، مقدار و کمیت آن است، بدیهی است که هرچه مقدار بیشتری نیاز داشته باشیم متناسب با وزن محصول، قیمت آن نیز افزایش می یابد. شیوه ی خرید نیز بر قیمت تمام شده ی ...
کاکائو: خواص و مضرات، انواع پودر کاکائو / خواص کاکائو تلخ / کره کاکائو
دانه های کاکائو از نظر طعم تلخی و عطر با هم متفاوت هستند و گران ترین نوع کاکائو از دانه های درخت کرئیولو به دست می آید که تلخی آن نسبت به سایر کاکائو ها خیلی کمتر است
شیرکاکائو
شیرکاکائو گونه‌ای نوشیدنی است که از مخلوط نمودن شیر با پودر کاکائو و شکر به دست می‌آید. این نوشیدنی امروزه در سراسر جهان رواج دارد. شیر کاکائو هم به صورت نوشیدنی گرم هم سرد مورد استفاده قرار ...
کاکائو: خواص و مضرات، انواع پودر کاکائو / خواص کاکائو تلخ / کره …
کاکائو از چه درست میشود. اما وقتی به کاکائو شیر یا دیگر چربیها اضافه شود، این چربی اضافی ممکن است اثر منفی بر سطح کلسترول خون داشته باشد. قسمت عمده این چربی در پروسه خشک کردن و آسیاب کردن دانه ...
خواص پودر کاکائو که باید بدانید
حتما می‌دانید که دانه‌های کاکائو را خُرد می‌کنند تا پودر کاکائو به دست بیاید و چربی آن را هم برای کره ٔ کاکائو می‌گیرند. امروزه کاکائو برای نقشی که در تولید شکلات دارد معروف است.
مضرات و خواص کاکائو تلخ در بارداری و کم خونی چیست
خواص کاکائو برای دیابت. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف پلی‌فنول‌ها می‌تواند دیابت را بهبود ببخشد. پلی فنول‌های کاکائو، به خصوص در شکلات‌های تلخ، تجزیه‌ی گلوکز را بهبود می‌بخشد، فشار خون ...
تفاوت قهوه و شکلات – شباهت و فرق کاکائو با قهوه چیست؟
پس با وجود تفاوت قهوه و شکلات، این دو دانه با هم شباهت های جالبی هم دارند. فرآیندهای تخمیر، خشک کردن و برشته کاری در قهوه و کاکائو شباهت های زیادی به هم دارند. اگر بخواهیم عمیق تر نگاه کنیم، از ...
خرید جدیدترین انواع خرد کن برقی و دستی از معتبرترین برندها
خرد کن بوش یکی از کاربردی‌ترین و بادوام‌ترین محصولات بازار است و برای مثال خردکن برقی مدل mmrA1 bosch با داشتن تیغه‌ی خرد کن یخ و همزن یکی بهترین مدل‌هایی است که می‌توانید داشته باشید.
طعم دهنده قهوه و معرفی 15 افزودنی اصلی کافی شاپ ها
کاکائو نیبس در واقع همان چیزی است که شکلات قبل از تبدیل شدن به شکل هایی که همه ما می شناسیم، وجود دارد. تکه هایی سیاه رنگ که از دانه های کاکائو درست شده است. روش های دم کردن قهوه، آن را دم کنید. 3.
فروش عمده دانه کاکائو خام در ایران | بازرگانی SOREN
کاکائو دارای انواع مختلفی است. این محصول با برندهای مختلف ایرانی و خارجی به فروش می‌رسد که میزان کیفیت و قیمت آنها باهم متفاوت است. دانه کاکائو از میوه درخت کاکائو به دست می‌آید. این درخت در ...
مضرات کاکائو | همه چیز در مورد خواص و "مضرات کاکائو" و شکلات
دانه های کاکائو دارای مقدار بسیار کمی، به مراتب کمتر از قهوه و چای، کافئین هستند. انواع ویتامین : کاکائو دارای مقداری ویتامین A، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B3، ویتامین C و ویتامین E است.